ITALY

Главная | Выход | Вход
Воскресенье, 02.02.2025, 23:04

Меню сайта
Категории раздела
Кухня Страны [10]
Рецепты Пиццы [10]
Разновидности Пиццы [10]
   
Досуг в Италии
Разнообразьте свой досуг в Италии! Вы можете посетить клуб или ресторан. Популярным досугом в Италии является спорт.
   
Погода в Италии
   
Главная » Статьи » Рецепты Пиццы

Пицца «Кальцоне»

Состав:


Для теста:
  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

  • 200 г салями
  • 300 г твердого сыра
  • 100 г мягког о сыра
  • 2 ст. ложки майорана
  • 4 яйца
  • 4 ст. ложки тертого швейцарского сыра
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 4 ст. ложки протертых помидоров
  • 1 ст. ложка травяной смеси
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Как приготовить:


Приготовить дрожжевое тесто на опаре в двойном количестве. Раскатать 4 одинаковых круга. Твердый сыр натереть на терке, затем перемешать с майораном и яйцами. Добавить соль и перец по вкусу. Мягкий сыр и салями порезать кубиками, смешать с 2 ст. ложками швейцарского сыра и добавить к сырной массе. Смазать противень и выложить круги из теста. Смазать тесто маслом. Начинку разделить на 4 части и выложить каждую на одну половину круга. Накрыть сверху второй половиной. Края теста плотно скрепить. Сверху смазать пиццу остатками масла и выложить протертые помидоры. Посыпать травами.
Поместить в горячую духовку и запекать 20 мин.
Категория: Рецепты Пиццы | Добавил: AdmiN (04.01.2010)
Просмотров: 485 | Комментарии: 1 | Теги: Пицца «Кальцоне», title
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: