ITALY

Главная | Выход | Вход
Воскресенье, 02.02.2025, 22:58

Меню сайта
Категории раздела
Кухня Страны [10]
Рецепты Пиццы [10]
Разновидности Пиццы [10]
   
Досуг в Италии
Разнообразьте свой досуг в Италии! Вы можете посетить клуб или ресторан. Популярным досугом в Италии является спорт.
   
Погода в Италии
   
Главная » Статьи » Кухня Страны

Тортеллони


Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.

В качестве начинки также используют белые грибы или грецкие орехи. В регионах Мантуя и Реджо-Эмилия тортеллони начиняют кашицей из тыквы с добавлением измельчённого миндального печенья амаретти.

Готовые тортеллони обычно подают под соусом (традиционно с соусом болоньезе) или же политые растопленным сливочным маслом с листиками шалфея.


Категория: Кухня Страны | Добавил: AdmiN (04.01.2010)
Просмотров: 536 | Теги: Тортеллони, title
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: